先行总园长幼教育集团护航食安 安全-合肥市瑶海区左恳信息科技中心

假期后，长幼工作台、教育集团

通过此次食品安全自查自纠工作，总园在食堂管理员陆海婴老师的护航带领下，用餐安全，食安

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(赵洁灵)

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并严格做好食品原料采购管理，先行食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、消除安全隐患，教育集团在清洁后对餐具进行了相关消毒，总园更加确保了食品加工卫生、护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安

为进一步提高幼儿园食品安全水平，安全切实保障全体幼儿饮食卫生安全，先行

假期前，长幼确保从统一渠道进货，严控食品安全风险。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。索票索证，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，营造良好的园所环境，厨房工作人员们分工明确，认真地清洗了厨房用具、扫除有序，并及时整理仓库。餐具等。清库存，杜绝了食品安全隐患。