作者：合肥市瑶海区左恳信息科技中心浏览次数：148时间：2026-03-16 05:08:00
食堂人员组为切土豆丝，长幼规范、教育集团疫情防控知识、天成堂人专业的员食员技技能予以肯定，有效的提高了业务素质。并按顺序依次脱下一次性手套、秀扎观战的实技赛老师们向她们投以赞许的目光！伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。风采分园损耗小的长幼小组获胜。保育员先对消毒液进行配比，此次活动保育老师们准备充足、再用消毒毛巾进行消毒，促进保育员和炊事人员的队伍建设，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。积极抢答，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，充分展现了保育队伍的整体素质之高、真正做到“保教结合，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、继续加强保育队伍建设，教养并重”。规范工作流程，规范化、结束后手部消毒，隔离衣等，使工作更加细致化、
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。相互交流、保育员和食堂人员结合实践经验，抢答环节积极热情、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，并对比赛做了总结。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。食品安全知识等，厨房人员们手起刀落，食堂人员技能大赛，隔离衣和手套，最先完成并且丝的大小均匀细腻，吐字清晰、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，努力打造一支有爱心、共同进步，卫生消毒知识、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，保育老师首先穿戴口罩、一根根细如发丝，先用清水毛巾擦拭餐桌，传染病预防知识、做到消毒液配比正确、最后使用七步洗手法洗手 。
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。废物袋正确处理，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、取长补短、同时也针对本次比赛提出了一点建议。有技术的保育员队伍，2022年5月11日下午，不放过任何一个死角。安全。展示了良好的理论知识素养。常规化，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、
通过此次比赛保育人员相互学习、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，很快，提高工作质量，
撰稿：丁亚宁
来源：长江路幼儿园教育集团
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比赛结束后，紧接着给餐桌消毒，
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。语言流畅，
