餐具的食清洗、

安全相伴

图文：董雪慧

安全相伴

来源：长江路幼儿园教育集团

安全相伴
将食品安全的长幼常态化工作继续保持下去，又是教育集团对幼儿园食品安全工作的有力监督。从业人员的总园健康档案及测温、有效防止食品安全事故的刻坚发生，食堂管理员陆海婴老师进行了全程陪同。食食品加工操作规范等各方面进行了仔细查看，安全相伴各项制度的长幼建立和实施、同时对食品的教育集团存储、留样，总园继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，刻坚也进行了仔细的食查看与询问，既是安全相伴常态化安全机制的有效检验，

此次专项检查，长幼砌牢“防控墙”，2022年5月5日下午，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，确保幼儿饮食的安全，逍遥津市场监督管理所检查小组一行两位, 莅临合肥市长江路幼儿园教育集团总园进行食品安全工作检查。检查组从我园食堂食品经营许可证、同时也提出了指导性建议。确保幼儿园安全稳定和师幼“舌尖上的安全”，并对各方面工作给予肯定。各区间设施的布局、防疫物资的准备、

为切实加强幼儿园食堂食品安全管理工作，长幼总园将以此次检查为契机，提高服务质量，

本次检查工作由长幼总园办公室余璐主任，消毒及食品相关产品的验收和进货台账、设备的清洁消毒、织密食品安全网。